في ظل الإلزام التنظيمي بتطبيق البطاقة التغذوية على العديد من المطاعم والمنشآت الغذائية بالمملكة، لم يعد…
التصنيف: الادارة والحلول اللوجستية
تستعد مطاعم المملكة لاستقبال ضيوف الرحمن بروح ضيافة أصيلة وخدمة مميزة، حيث تتحول إلى محطات راحة…
يُعد باب أساس نجاح أي مشروع، وبالتحديد ضمن قطاع المطاعم، إذ تتطلب محاسبة المطاعم فهمًا عميقًا…
لم يعد تحقيق الأرباح في قطاع المطاعم مجرد هدف، بل تحدٍ يستوجب التخطيط الدقيق والإدارة الذكية؟…
تتجاوز إدارة المطاعم تقديم الطعام، فهي تخطيط دقيق يتناغم بين الكفاءة والاستدامة، تعد إدارة المخزون عنصرًا…
تحولت الإدارة اليوم في المطاعم إلى مغامرة لا تنتهي، حيث يتداخل تحدي تطبيقات التوصيل مع زخم…
لم يعد نجاح المطاعم يعتمد فقط على وصفات شهية أو ديكور أنيق فحسب، بل بات سر…
في عالمٍ تزدهر فيه الخيارات وتتنافس الأذواق، حيث تمتد المطاعم بين دفء الشعبي وأناقة الفاخر، تبقى…
تقف المعدات في قلب المطاعم كجنودٍ مخلصة، تحمل على عاتقها مسؤولية تحويل المكونات البسيطة إلى تجارب…
بين دفتي المطعم، حيث تمتزج الروائح الشهية بأصوات الحياة اليومية، يقف مدير المطعم كقائد أوركسترا ينسّق…