في عالم الضيافة، يعد إدارة المخزون من العناصر الحيوية التي تساهم في ازدهار أي مطعم، تقسيم…
التصنيف: الادارة والحلول اللوجستية
أصبحت تجربة الطلب الإلكتروني السهلة ليست مجرد رفاهية خاصة في عالم بات كل شيء فيه يتسم…
تعتبر الخدمة في المطاعم من أحد أهم ركائز النجاح، فبينما تلعب قائمة الطعام الفريدة دورًا مهمًا…
في ردهات المطاعم، حيث تتعانق الأذواق، يُعد صوت العميل لحنًا يُعزف على أوتار الخدمة، وفي زمن…
المطبخ في المطاعم يشبه المقطوعة أو النوتة الموسيقية، والطهاة هم عازفين تلك المقطوعة التي تتراقص نغماتها…
تبرُز دائمًا أنظمة نقاط البيع كبطل خفي يدير دفة الأمور بكفاءة وسلاسة، هذه الأنظمة ليست مجرد…
في عالم الضيافة والمطاعم، يعد برنامج نقاط البيع (POS) العمود الفقري لأي مطعم يسعى لتحقيق الكفاءة…
في كل مطعم يوجد مطبخ ينبض المطبخ بحياة لا تهدأ مثلما يفعل القلب في جوف الإنسان،…
يمثل وقت الانتظار أحد أكبر التحديات التي تواجه المطاعم، فهو ذلك الفعل الذي يختبر صبرنا ويمتحن…
تختلف محطات رحلة المطاعم من الابتكار إلى التطور، ففي محطة تلتقي التكنولوجيا مع الضيافة لتخلق تجربة…