في المقالتين السابقة تكلمنا عن الدليل الشامل لفتح مطعم او مقهى في السعودية خطوات ماقبل الإفتتاح…
التصنيف: افتتاح مشاريع مطاعم
بينما تتشابه القوائم وتتنافس الأسعار، لا ينجو إلا من يملك هوية تغري قبل أن تشبِع، وتقنع…
قبل يوم الافتتاح، يعد التحضير الشامل أمرًا أساسيًا. تتضمن هذه المرحلة البحث والتخطيط ووضع أسس مقهاك…
إذا كان مطعمك يطمح يدخل قائمة “المطاعم الفاخرة”، فالبلدية أعلنت عن 17 شرط. لازم كل مطعم…
عند الحديث عن المطاعم التي تنطفئ أضواؤها بعد شهور من الافتتاح، يتسرع البعض في وصم التجربة…
تبدأ رحلة امتلاك مطعم بحلم لذيذ، وصفة مميزة، ديكور أنيق، وأجواء تعج بالحياة، لكن بين حماس…
تدور معركة صامتة وشرسة في قطاع المطاعم، وتقف فيها المطابخ السحابية مقابل المطاعم التقليدية. تطل المطابخ…
يكثر تنوع الأحجام والأشكال في المطاعم كما تتنوع الأفكار والإبداعات؛ فهناك مطاعم شاسعة تبهرك بفخامتها وترحب…
يواصل قطاع المطاعم في المملكة العربية السعودية رسم ملامح جديدة لمشهد الضيافة، حيث يتجاوز دوره التقليدي…
في أرض تعشق القهوة يكمن افتتاح مقهى في المملكة كحلم جميل ينتظر التحقق، لكنه حلم محفوف…