في ظل التطورات السريعة التي يشهدها قطاع الخدمات الغذائية والتجارة، تبرز الحاجة الماسة للابتكار في طرق تقديم الخدمات لتلبية توقعات العملاء وضمان استمرارية الأعمال، ومن هذا المنطلق، شهدت المملكة العربية السعودية إطلاق خدمة الاستلام من السيارة في عدد من المطاعم، وهي خطوة تعكس مدى التزام القطاع بتوفير تجارب مريحة وآمنة للعملاء بينما تحافظ على وقتهم الثمين، إليك في هذا المقال كل ما تحتاج معرفته عن خدمة الاستلام من السيارة في المطاعم.
أولًا: ما هي خدمة استلام الطعام من السيارة؟
تأتي هذه الخدمة كحل مبتكر يلبي الحاجة المتزايدة للتعاملات السريعة، يُطلق عليها أيضًا خدمة الاستلام الجانبي، هي خدمة توفر للزبائن إمكانية استلام طلباتهم الغذائية من مكان مخصص دون الحاجة للدخول إلى المطعم أو انتظار التوصيل للمنزل، هذه الخدمة، التي تتميز بالسهولة والمرونة كما يشير اسمها، وتعود جذور هذا المفهوم إلى بدايات القرن العشرين، حيث ظهرت فكرة المطاعم التي تقدم الخدمة للسيارات في عام 1921، ومع تطور الزمن وتغير احتياجات المستهلكين، شهدت هذه الخدمة تحولات عديدة لتلبي الطلب المتزايد على الراحة والكفاءة، وفي عام 2013، أصبح بإمكان العملاء طلب البقالة عبر الإنترنت واستلامها من المتاجر المحلية دون الحاجة لمغادرة سياراتهم، مما يعكس التطور المستمر لهذه الخدمة لتنتشر أكثر في الظروف السابقة التي فرضتها جائحة كورونا في عام 2020 حينما تغير كل شيء، ولكن من بعدها أظهرت الدراسات أن نسبة كبيرة من العملاء أصبحوا يفضلون الخدمات التي تقلل من التواصل المباشر وتحترم قواعد التباعد الاجتماعي، مما جعل تلك الخدمة رائجة في العديد من البلاد.
ثانيًا: ما المميزات التي تقدمها تلك الخدمة؟
- السرعة والكفاءة: تتيح خدمة استلام الطعام من السيارة للعملاء الحصول على طلباتهم بسرعة وكفاءة، دون الحاجة للدخول إلى المطعم.
- الأمان والصحة: تقلل هذه الخدمة من التفاعل البشري المباشر، مما يوفر بيئة أكثر أمانًا للعملاء والعاملين، خاصة في ظل الظروف الصحية الحالية.
- تقليل الانتظار: تسمح خدمة الاستلام من السيارة للعملاء بتجنب الانتظار في طوابير طويلة، مما يوفر الوقت ويقلل من الإجهاد.
- التحكم في الجدول الزمني: يمكن للعملاء تحديد الوقت الذي يناسبهم لاستلام طلباتهم، مما يمنحهم مرونة أكبر في تنظيم أوقاتهم.
- توفير التكاليف: تقلل هذه الخدمة من الحاجة لاستخدام خدمات التوصيل الخارجية، مما يقلل التكاليف على المطاعم ويزيد من الإيرادات.
- تجربة عملاء محسنة: تساهم في تحسين تجربة العملاء مع المطعم من خلال توفير خدمة سريعة ومريحة.
- الاستفادة من التكنولوجيا: تتيح الخدمة استخدام أنظمة الطلب عبر الإنترنت لتسهيل عملية الطلب والاستلام.
ثالثًا: دور أنظمة وأجهزة نقاط البيع من مرن في خدمة استلام الطلبات من السيارة
مع استمرار تطور سلوك المستهلك وتنوّع قنوات المبيعات، تصبح أنظمة نقاط البيع المتكاملة تمامًا للمطاعم مفتاحًا للنجاح. سواء يبيع المطعم عبر الإنترنت، أو عبر التطبيق، أو عبر الهاتف، أو من خلال طلبات السيارة التقليدية، يجب أن تكون بيانات المعاملات كاملة وفي الوقت الفعلي لإدارة تجربة العملاء متعددة القنوات بفعالية. تساعد أنظمة نقاط البيع على ربط خط طلبات السيارة والمطبخ والمكتب الخلفي على المنصة الأكثر أمانًا لنقطة البيع للسحابة من مرن.
أجهزة نقاط البيع POS اللوحية من مرن
من المتوقع أن تستمر هذه الخدمة في النمو والتوسع، ليس فقط كاستجابة للظروف الاستثنائية، بل كجزء من التحول الرقمي الذي يشهده العالم في مختلف القطاعات. وتعد المملكة العربية السعودية من الدول الرائدة في هذا المجال، حيث تسعى لتحقيق رؤية 2030 التي تضع التكنولوجيا والابتكار في صميم التنمية الاقتصادية والاجتماعية، ومن هذا المنطلق تقدم مرن أجهزة لوحية لنقاط البيع من شأنها معالجة بطاقات الائتمان في نقاط البيع لاستلام الطلبات في أكشاك طلبات السيارات المتعددة وتسليم الطلبات في أي مكان ضمن الموقع. كما تدوم لوردية كاملة ببطارية واحدة قابلة للتبديل دون إيقاف التشغيل.
رابعًا أجهزة مرن جو لخدمة استلام طلبات مثالية من السيارة
إن إطلاق خدمة الاستلام من السيارة في المطاعم بالسعودية يمثل خطوة مهمة نحو مستقبل يتسم بالمرونة والتكيف مع المتغيرات، ويؤكد على أهمية الاستثمار في الحلول التقنية التي تعود بالنفع على الأعمال والعملاء على حد سواء. ومن هنا، نقدم لك مرن جو المتنقل والمتكامل، يسهل عليك عملية إرسال الطلب للنظام وطباعة فاتورة للعميل إلى الدفع، حيث أن جميع أنظمة مرن تتوفر فيها الطرق المختلفة للشراء، من الكاش إلى STC pay وكل ذلك لتسريع وتسهيل عملية الشراء الخاصة بعملك.
مع الكفاءة العالية لأكشاك طلبات السيارات، يتم تحضير الطلبات في غضون ثلاث دقائق تقريبًا، لضمان تقديم الطلبات بسرعة والحفاظ على رضا العملاء، تعتبر أنظمة شاشات المطبخ المتكاملة مفيدة للمطاعم التي تُتيح تلك الخدمة، لذلك نظام شاشة المطبخ المدمج من مرن يعزز من سرعة إعداد الطلبات؛ حيث يتم تحديث الطلبات فور استلامها على النظام، مما يُتيح للطاقم الاطلاع على تفاصيل الطلب ووقت الاستلام بشكل فوري، ويسهل إعداد الطلب بكفاءة. هذا يساعد في تبسيط إدارة المطابخ، ويزيد من الكفاءة، ويسمح بتحديد أي تأخيرات محتملة في الإعداد، مما يضمن تلبية توقعات العملاء.
خامسًا نصائح مرن لعمليات استلام طعام آمنة من السيارة للمطاعم:
• إنشاء قائمة طعام خارجية منفصلة عن قائمتك المُعتادة مخصصة لطلبات استلام السيارة.
• قدم عدد محدود من الأطباق الأكثر مبيعاً في قائمتك الأساسية في هذه القائمة الخارجية.
• احرص على عدم وجود الأطعمة الغير ملائمة للتحرك أو السفر.
• استخدم عبوات تغليف طعام مناسبة للخارج والتي تصمد جيدًا خلال التنقل أو الحركة أو السفر مختلفة عن عبوات المطعم العادية.
التعليقات